Después de muchos intentos y el temor a lo desconocido, nos aventuramos a entrar a "La Pica´ de los Chanchitos", local ubicado a solo 2 cuadras de la plaza de armas de Curicó (Esquina Montt con Yungay).
Al ingresar al local, el encanto fue inmediato. Su entorno rustico, vigas a la vista, hornos de barro en medio de la sala y unos chanchitos de greda sobre la mesa haciendo mención al local.
No pasó más de un minuto cuando una chica morenita (muy simpática) se acerca a nuestra mesa para solicitar nuestro pedido. Debo confesar que me molestó un poco no recibir "la carta" (que si existía), pero también fue "pintoresco" recibir las recomendaciones de la casa.
Las opciones no eran muchas, pero todas sonaban deliciosas. Podíamos optar entre distintas carnes y agregados, pero optamos finalmente por "Plateada".
En la mesa han dejado dos pancitos, un poco de pebre (aunque era más salsa de ají) y un vaso de bebida (a elección del comensal).
El plato principal no demoró en llegar. Frente a mí, un plato llano con un trozo contundente de plateada y abundantes papas con mayonesa.
El plato principal no demoró en llegar. Frente a mí, un plato llano con un trozo contundente de plateada y abundantes papas con mayonesa.
El aroma enamora al comensal desde el primer instante, el sabor termina por encantar cualquier paladar y la cantidad satisface hasta el más glotón.Déjenme decir que comer en este lugar fue un orgasmo al paladar.
Cuando decidíamos retirarnos y pedir la cuenta, por estar más que satisfechos, la niña que nos atendía apresurada nos dijo que debíamos esperar, que faltaba nuestro postre. Aguardamos un minuto más y en nuestro poder han quedado dos pocillos de postre con una mezcla de melones tiernos y jugosos.
Sinceramente, no esperaba postre, ni tampoco un sabor tan singular. Cada bocado me llevaba a pensar que estaba degustando una comida de mamá en el campo.
Sinceramente, no esperaba postre, ni tampoco un sabor tan singular. Cada bocado me llevaba a pensar que estaba degustando una comida de mamá en el campo.
En total, a nuestra mesa llegó una cuenta con un total de $7.000 ($3.500 p/p). Debo confesar que hubiese pagado hasta más por el sabor y calidad del local.
Volveremos a ir, por que faltó mucho más que probar, sobre todo de los jugos naturales que ofrecen.
Volveremos a ir, por que faltó mucho más que probar, sobre todo de los jugos naturales que ofrecen.
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